为了进一步提升餐厅员工消防安全意识，掌握灭火和消防逃生技能，提高紧急避险能力和逃生自救能力，5月30日下午，后勤管理处组织开展了校园餐厅消防安全应急疏散演练活动。

后勤管理处为了将演练活动做实做细，特制定了详细的消防应急疏散演练方案，并召开了应急疏散演练专题会议，对各楼层撤离的路线和各岗位职工的安排和职责等内容做了明确的要求。             

演练现场，伴随着油锅起火，最近岗位员工第一时间发现火情后迅速上报餐厅经理并使用灭火毯和灭火器进灾初期灭火。餐厅经理第一时间到达现场并上报分管领导，分管领导现场安排专人切断电、气开关，打开消防通道，并请求安保处支援，经现场研判，立即组织疏散，各部位按照疏散路线,低头弯腰捂口鼻，迅速撤离至安全场所，集合清点人数，汇报演练情况。

本次演练活动是对《餐厅灭火和应急疏散预案》的一次检验，落实了后勤管理处应对突发事件的防范措施，提高了职工实际应对和处置突发安全事件的能力，增强了餐厅职工的安全意识,每一位参与者能够更加深刻地认识到火灾的严重性和安全的重要性，从而在真正的危机面前，能够做到不慌乱、有序撤离，最大程度地减少可能发生的伤害和损失，为构建平安校园奠定了坚实的基础。